|CUỘC THÍ NGHIỆM ĂN THỰC VẬT| 1 THÁNG CÓ GÌ KHÁC HÔNG? (phần 1)

LÍ DO LÍ TRẤU

À, nếu bạn có tiếp xúc với mình dạo gần đây thì bạn sẽ biết là: mình đang ăn thực vật. Lí do để dẫn đến việc này sẽ không mang màu sắc lý tưởng, tôn giáo hay tình yêu thương động vật cao cả gì gì đó đâu. Bởi trước đó, để mô tả ngắn gọn về mình thì chỉ có 3 chữ: ăn-thịt-trường. Vì vậy, mình xin khẳng định là mình đã rất thích/đam mê/ cuồng ăn thịt và không phải là một người có tấm lòng nhân ái với động vật (nói đến đây thì hơi ghê, nhưng ý mình là mình không hẳn là phản đối chuyện ăn thịt, chớ không phải là mình ủng hộ việc đối xử tàn nhẫn với động vật nha). Nhưng cũng chính từ việc thích-ăn-thịt như vậy nên mới dẫn mình đến với con đường ăn thực vật.

Để đỡ gây cảm giác mình là một đứa không yêu thương động vật, mình xin phép đăng cái hình non xanh, ăn cắp của thằng Duy Bá

Chuyện là, một ngày kia, mình tự ngẫm lại và thấy rằng: suốt 5 năm qua thực sự khẩu phần ăn của mình không quá nhiều và mức độ vận động của mình cũng không phải là quá ít (nếu bạn quen mình thì biết mình “nhốn nháo” đến đâu rồi đó), nhưng vì sao mình vẫn tiếp tục tăng cân. Và mình đã nghi ngờ: ĐÓ LÀ DO THỊT!!! Phải công nhận, mình là một đứa khá hoang đường và luôn hành động theo một lí do nào đó (đôi khi rất là vớ vẩn). Và lần này mình đã có một nghi ngờ cũng như là một lí do cho tình trạng trên: Có lẽ, mình đã ăn thịt tăng trọng quá nhiều, nên mình mới liên tục tăng cân không ngừng nghỉ như vậy.

Và từ cái lí do nghe có vẻ rất thiếu căn cứ khoa học đó, mình quyết định ăn thực vật thử để xem có sự thay đổi nào không. À, đến đây thì bạn thấy lí do đã đủ vớ vẩn chưa? Nhưng dù sao thì mình cũng kệ. Do tính mình cũng thích thử mấy cái thứ/ mấy cái lifestyle/ mấy cái mới mà... nếu fail thì thôi, coi như có một trải nghiệm đáng nhớ để kể cho mọi người. Do đó, mình quyết định ăn thực vật thôi.

TIẾP TỤC DÀI DÒNG

Trời đất hỡi, có mỗi cái lí do mà cũng dông dài, cái tính dài dòng của mình thực sự rất mệt mỏi các bạn nhỉ. :)) Nhưng lỡ dài rồi thì dài luôn hen. Ngoài cái lí do thịt-tăng-trọng ra, thì trước đó mình cũng đã bị tác động ngầm từ các nguồn sau (ý là mấy cái này lúc đầu mình không để ý, nhưng qua thời gian nó đã âm thầm “đục khoét” vào não bộ của mình các bạn ạ):

- 1) Mấy bài Radio của Kiên Trần (bạn nào mà đã từng ôn thi IELTS các kiểu thì chắc biết anh trai này, các bạn có thể nhẹ nhàng kết bạn và theo dõi người đàn ông này tại facebook này). À, ông này là một trong những người nhiệt thành ủng hộ việc ăn thực vật, cũng như đặt ra các vấn đề liên quan đến sức khoẻ để cộng đồng có thể cùng nhau bàn luận và đối thoại cùng các bác sĩ. Ông này thì quan điểm đôi khi khá gay gắt, nhưng mình thích, vì ít nhất ổng rõ ràng về cách nhìn và lập luận. Mình nghĩ đây là một nhân vật khá thú vị để bạn theo dõi. :)

Để cái hình đẹp đẹp này của Instagram: bepthucduong cho có vẻ nha.

- 2) Bị mấy đứa bạn xung quanh mình “tẩy não” như: Bích Thảo, Nguyên, Lý... Ý là lúc tụi nó mới ăn thực vật, thì thực sự mình cũng... nghi ngờ vì mục đích của tụi nó lắm. Kiểu như mình đã từng thoáng có ý nghĩ là: cái gì mà màu mè quá vậy. Nhưng dần dần thì mình nhận ra: đó là cách sống và cảm giác sống mà tụi nó lựa chọn thôi hà. :))

- 3) Mình cảm thấy lo lắng cho sức khoẻ của mình thực sự các bạn ạ. Một lần nữa lặp lại cái mở câu “nếu bạn chơi thân với mình...”, thì: bạn sẽ biết mình hơi bị thừa cân một tẹo, mà công việc của mình đặc thù lại ngồi yên một chỗ để làm việc với máy tính khá nhiều, không có thời gian vận động. Nên mình thực sự nghĩ, nếu không làm gì tốt cho sức khoẻ được thì mình ăn uống cái gì đó lành mạnh đi. Và thực vật thì mình nghĩ là cái thứ bỏ vô miệng lành mạnh nhất rồi còn gì. :)

- 4) Từ nhỏ, vì đã quen nếp sống tự lập, nên chuyện nấu ăn đã trở thành một thói quen, kĩ năng cũng như là một niềm vui của mình. Mình thích cảm giác được chế biến, nêm nếm và kết hợp các nguyên liệu để cho ra những món ăn thiệt lạ, thiệt ngon và cũng thiệt "ngựa bà" (mình hay trang trí đồ ăn các kiểu). Vậy mà từ khi đi học xa nhà, mình đã không còn có cơ hội được nấu thường xuyên nữa. Một phần vì nhà trọ hơi bít bùng, một phần vì bận rộn và cũng một phần (à không, phần lớn chứ) vì... LƯỜI. Vậy nên, đến thời điểm hiện tại khi công việc đã có thể cho mình thêm thời gian để tận hưởng cuộc sống, thì mình quyết định nấu ăn lại. Và thực vật cũng là một thứ, theo mình là “sạch” ở cả nghĩa đen và nghĩa (bong) bóng. Nên chọn nấu thực vật cũng gọn gàng, sạch sẽ hơn nấu thịt cá tôm cua... rất nhiều.